Le demandeur est invité à adresser une demande de dossier par courrier, fax ou email mentionnant les coordonnées du site de production concerné et la langue souhaitée (français ou anglais). Les coordonnées de CEKAL figurent dans le menu "Contact" en bas de page.

Les formulaires de demande de certification se composent d’un document au format excel comportant plusieurs onglets. Le 1er onglet décrit le déroulement de la démarche.

Le demandeur reçoit également :

    la brochure de présentation de CEKAL,

    les contrôles internes à mettre en place dans le site de production (chapître 10 des PTG),

    les tarifs en vigueur. 

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